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JB – Collection Jürgen Bähr
Die JB Weine weisen die Spitze eines jeden
Weinjahrganges auf und werden aus
stark ertragsreduzierten Weinbergen erzeugt.
Die vollreifen Trauben werden mit
der Hand gelesen, schonend gekeltert und bei
den Weißweinen wird der Most kalt vergoren. Der Ursus vollzieht eine
14-tägige Maischegärung und reift danach in kleinen Eichenfässern.
So entstehen sortentypische, kräftige,
aromatische Weine mit großer Zukunft.
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Nr. |
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0,75-Fl. |
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JBS |
09er |
Ursus Spontaneus
Riesling
Spätlese - trocken
ohne Hefezugabe vergoren. Große
Aromenvielfalt,
bleibt lange im Mund, viel Potenzial
13,3 A, 6,6 S; 4,0 Rs.
- leider schon ausverkauft -
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2011er ab Juli 2012 -
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JBR |
09er |
Riesling Spätlese
- trocken
Ungsteiner
Herrenberg Silber BWP 11
- im
Holzfass vergoren und gereift -
enorm kraftvoll und dennoch elegant
und
verspielt, unfiltriert in Flaschen gefüllt!
13,4 A, 7,4 S; 4,8 Rs.
- leider schon ausverkauft -
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2011er ab Juli 2012 -
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JBE |
07er |
Chardonnay Eiswein
0,375-Fl
Ungsteiner Kobnert Gold BWP 08
die Krönung des Jahrgangs
"ein Wein fast für die Ewigkeit"
9,2
A; 10,0 S; 137,8 RS
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18,-- |
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Urs
09
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2008er |
Cuvée Ursus - Rotwein- trocken
ein Jahr im Barrique gereift Gold LWP 10
eine faszinierende Aromenvielfalt dezent
untermalt vom feinporigen Barrique
13,4 A; 5,2 S; 1,0 Rs
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8,50
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Urs
09 |
2009er |
Cuvée Ursus
- trocken
Gold BWP 11
- ein Jahr im Barrique gereift - Gold LWP 11
Cabernet
Sauvignon und Merlot
prägen seinen Charakter
14,2 A; 5,2 S; 1,5 Rs
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8,50
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UM |
07er |
Cuvée Ursus
Magnus - trocken
Gold LWP 10
30 Monate im Barrique gereift. Was will
Gold BWP 10
man mehr? Lassen Sie sich begeistern!
13,8
A; 5,7 S; 0,1 Rs.
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12,50
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